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  • Modo de preparo de um Baggio Café

    Modo de preparo de um Baggio Café

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    Receba as informações mais importantes dos cafés especiais Insira seu Email * DICA PARA O CAFÉ PERFEITO: Utiliza-se água fresca e preferencialmente filtrada, ao ponto de ebulição.SUGESTÃO DE PREPARO:Para cada copo de água (150 ml), utiliza-se 1 colher de sopa bem cheia de pó. Mas outras proporções podem ser utilizadas conforme o seu gosto.ARMAZENAGEM:Para manter todo o aroma do café, após aberto, sugerimos conservar em local fresco e arejado.

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  • bulletproff coffee

    Como preparar um Bullet Proof Coffee (Receita para café à prova de balas)

    Muitas pessoas desistem de preparar seu Bulletproof Coffee devido a vários motivos. O principal deles está na escolha errada e de qualidade duvidosa dos grãos de café, do óleo de coco ou da manteiga ghee (em alguns casos, os três elementos podem estar afetando o sabor do seu Bulletproof Coffee). Há também questões no modo de preparado: diferente do convencional que apresenta a sua preparação através da filtragem, é necessária uma prensa francesa que irá fazer com que o café não perca suas propriedades quando passa por um filtro de papel. Receba as informações mais importantes dos cafés especiais Insira...

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  • browniechocolate

    Aprenda a fazer um delicioso Brownie de Café!

    Todo mundo adora uma boa xícara de café quentinho e saboroso, mas muita gente não se lembra que esse também pode ser um ótimo ingrediente para preparar alimentos. Duvida? Pois saiba que o café pode ser usado em receitas doces e salgadas, criando sabores incríveis e alimentos deliciosos.É possível fazer carnes, molhos e sobremesas como pudim, mousse, tortas e bolos com um bom café, além dos tradicionais tiramisu e palha italiana. E se você usar um café especial, com qualidade superior, sua receita vai ficar ainda mais gostosa, com sabores mais harmônicos e acentuados. Por isso, use apenas café gourmet...

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  • Aprenda a preparar um gourmet perfeito com a Baggio Café

    Aprenda a preparar um gourmet perfeito com a Baggio Café

    Empresa três vezes premiada pela ABIC como melhor gourmet do Brasil revela alguns segredos de sua produção O café é uma grande paixão nacional e quanto mais saboroso, mais fãs ele conquista. Com o objetivo de disseminar os sabores do café gourmet brasileiro, a Baggio Café, empresa centenária no cultivo de grãos e três vezes premiada pela ABIC por sua qualidade, ensina a preparar um gourmet perfeito. O grande desafio de qualquer barista é responder sobre o que é um café perfeito, afinal, isso depende de inúmeras variáveis, inclusive da preferência pessoal. Entretanto, existem algumas características que são comuns em...

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