Saiba como preparar Baggio Café na prensa francesa

Saiba como preparar Baggio Café na prensa francesa

Você sabia que cada método de preparo altera a experiência que você tem com o café? 

No caso da prensa francesa, método bastante comum, ocorre a retenção de alguns óleos e gorduras presentes no grão e deixa o café mais encorpado, aromático e até um pouquinho mais doce! Tudo o que a gente precisa, né?

Por isso, hoje, nós vamos indicar o modo de preparo que a nossa equipe de especialistas recomenda para esse método de extração.

Para a nossa linha de cafés especiais (Bourbon, Espresso e Caffé.com) indicamos:

Infusão Suave 

Café: 15g

Água: 170g

Temperatura da água: 90ºc - 95ºc

Tempo de fogo: 2 - 3 min

Infusão Regular

Café: 15g

Água: 155g

Temperatura da água: 90ºc - 95ºc

Tempo de fogo: 2 - 3 min

Infusão Intensa

Café: 15g

Água: 110g

Temperatura da água: 90ºc - 95ºc

Tempo de fogo: 2 - 3 min

Dica da Baggio: O ideal é utilizar água mineral, e no caffé.com, que tem uma intensidade maior que os outros, na extração regular usar apenas 120g de água. Assim, o café te dá a experiência que só a intensidade dele proporciona. 

Já para a nossa linha de aromas damos outras dicas. Confira:

Infusão Suave 

Café: 12g

Água: 180g

Temperatura da água: 90ºc - 95ºc

Tempo de fogo: 2 - 3 min

Infusão Regular

Café: 12g

Água: 140g

Temperatura da água: 90ºc - 95ºc

Tempo de fogo: 2 - 3 min

Infusão Intensa

Café: 12g

Água: 100g

Temperatura da água: 90ºc - 95ºc

Tempo de fogo: 2 - 3 min


Já utilizou esse método de preparo? Conta aqui pra gente! ♥ 

Postagem anterior
Postagem seguinte

Deixe um comentário

Observe que os comentários precisam ser aprovados antes de serem publicados

Fechar (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Buscar

Seu carrinho está vazio no momento.
Comece a comprar