A maioria das pessoas que bebe café antes de um treino o consome por sua cafeína, um estimulante natural. Numerosos estudos sugerem que consumir cafeína pré-treino pode:
- Melhorar o desempenho físico de uma pessoa
- Aumentar sua função cognitiva
- Potencialmente aumentar a quantidade de gordura que queimam
- Desempenho físico aprimorado
Pesquisadores estudaram como a cafeína pode melhorar o desempenho físico de uma pessoa durante o exercício. Em particular, eles observaram como isso afeta a força muscular, resistência e habilidades cardiovasculares.
Uma revisão sistemática de 2018 de vários estudos descobriu que mesmo doses moderadas de cafeína pré-performance podem melhorar o desempenho atlético individual.
Outra revisão sistemática analisou o efeito da cafeína dependendo da duração de um treino ou evento esportivo. Os pesquisadores descobriram que pode ser particularmente útil para melhorar o desempenho de atletas de resistência.
Algumas pesquisas indicam que a cafeína pode melhorar o desempenho muscular, mas não está claro por que ou quanto. Um estudo de 2017 mostrou uma pequena melhora na potência da perna.
Além disso, um pequeno estudo com atletas espanhóis de Jiu-Jitsu descobriu que consumir 3 miligramas (mg) de cafeína por quilo (kg) de peso corporal antes de um treino aumentou a altura do salto vertical de uma e duas pernas.
Uma revisão de 2019 observou que muitos desses estudos analisaram jovens, homens e atletas. Os autores dizem que mais pesquisas são necessárias em mulheres, idosos e não atletas.
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