A certificação atesta que a Baggio Café está apta para iniciar nos processos de produção de produtos orgânicos, declarando que os produtos respeitam as condições e regras do mesmo, como agricultura baseada em sustentabilidade, equilíbrio ecológico, cultivo natural, entre outros.
A certificadora, IBD Certificações, é a maior no ramo de produtos orgânicos e sustentáveis da América Latina, atendendo certificações orgânicas para o mercado Brasileiro, Norte Americano (USDA), Europeu, Japonês, Coreano e Chinês.
Os alimentos orgânicos certificados pela IBD precisam ser cultivados e processados com solo adequado, sem substâncias proibidas aplicadas (como fertilizantes sintéticos e pesticidas) e com um alto controle de qualidade interno. A certificação orgânica exige também que agricultores e produtores documentem seus processos e sejam inspecionados todos os anos.
Além da aprovação do certificado orgânico IBD, a Baggio recebeu também o selo USDA Organic, selo norte americano acreditado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. O selo tem como objetivo certificar que o produto foi produzido organicamente, e manter e expandir o acesso de produtos diversos ao mercado Norte Americano e Canadense.
Para receber a certificação, a Baggio Café recebeu um auditor que realizou suas análises de acordo com entrevistas, observação de atividades, documentos e registros, além de equipamentos e instalações.
"Investir constantemente na qualidade dos nossos produtos tem nos mostrado que esse realmente é o caminho para termos cada vez mais melhores frutos - e não somente os literais; Essa certificação representa um passo importante para novas oportunidades de negócios em todo o mundo, uma vez que os consumidores estão cada vez mais conscientes e exigentes sobre a real qualidade dos produtos", disse Fernando Baggio Amuchástegui, diretor da Baggio Café.
Ter o selo de certificação significa para a Baggio, que podemos estar em ninho alimentar crescente e sustentável, oferecendo para o consumidor um produto mais natural, sem agrotóxicos, com a certeza e confiança de que os produtos que estão consumindo são verificados como orgânico em todas as etapas, desde a fazenda até a loja.
Nossos consumidores já encontram nossos produtos premiados em grandes supermercados do Brasil, e em breve encontrarão nossos novos produtos com os selos IBD e USDA.