Sobre Nós

Sabor que marca

Desde 1886, quando Salvatore Baggio chegou ao Brasil para trabalhar na lavoura de café, a Baggio Café combina tradição e inovação para oferecer cafés que encantam paladares no Brasil e no mundo.

Produzimos milhares de sacas de café todos os anos, provenientes de fazendas localizadas em São Paulo e Minas Gerais. Nossas origens em regiões renomadas garantem cafés com sabores únicos, refletindo as condições perfeitas de clima, solo e altitude.

Por meio de um processo delicado e preciso, nossos grãos são transformados em um café especial que se destaca pela qualidade e pelo cuidado em cada detalhe. Essa dedicação já nos rendeu 13 prêmios da ABIC na categoria Melhores da Qualidade e Consistência e Qualidade, consolidando a Baggio Café como referência em cafés especiais.

Fazendas e Parcerias

Começamos nossa história produzindo café em fazendas próprias, estrategicamente localizadas na Alta Mogiana Paulista, no interior de São Paulo, e no sul de Minas Gerais. Essas regiões, reconhecidas nacionalmente entre as melhores do país para cultivo, oferecem altitudes superiores a 800 metros e um clima ideal para a produção de cafés saborosos e equilibrados.

Com o crescimento da marca e a crescente demanda, contamos também com parceiros estratégicos que compartilham nosso compromisso com a excelência. Esses parceiros nos ajudam a manter o padrão Baggio de qualidade e a entregar aos nossos clientes o melhor café do Brasil.

Torrefação e Qualidade

Depois de mais de um século dedicados à produção de cafés de qualidade para exportação, fundamos, em 2006, a torrefadora Baggio Café, em Araras, São Paulo. Esse marco consolidou nossa trajetória como uma das principais referências em cafés especiais no Brasil.

Nosso processo de torrefação combina tecnologia de ponta, gestão de qualidade rigorosa e profissionais de excelência para valorizar as características únicas de cada grão. Do cultivo à colheita, passando pela seleção e classificação rigorosas, seguimos padrões de excelência que garantem um produto único e diferenciado para a sua mesa.

Compromisso com Sustentabilidade, Inovação e Pessoas

Na Baggio Café, nossa paixão pelo café vai além do sabor. Estamos comprometidos com práticas sustentáveis, investindo em tecnologias modernas e garantindo a preservação ambiental e a valorização dos produtores que caminham ao nosso lado. Além disso, nossa equipe é composta por profissionais de excelência, focados na gestão de qualidade e no desenvolvimento contínuo.

Essa combinação de tradição, inovação e respeito pelo meio ambiente é o que nos motiva a continuar levando até você cafés que despertam sensações inesquecíveis.