Aeropress: Descubra como usar, sem segredos!

Você já conhece a Aeropress? 

Semelhante a uma grande seringa, a Aeropress possui um formato cilíndrico, com duas peças que se encaixam formando um vácuo. Um método inovador de fazer café, de forma descontraída, capaz de mudar a sua rotina!

Esse tipo de cafeteira possui um funcionamento bem simples e rende uma bebida deliciosa, estilo espresso ou café coado limpo. Por se tratar de um método fácil de usar e de limpar, a aeropress costuma ocupar um lugar especial no coração dos apaixonados por café especial.

Acompanhe o nosso vídeo e aprenda a preparar o seu café de um jeito prático e rápido! 

Caso ainda restem dúvidas sobre como preparar uma boa xícara de café na aeropress, acompanhe o passo a passo que preparamos para facilitar o seu preparo. Vamos lá!

1. Coloque a água para aquecer, não precisa ferver, a temperatura indicada é de 90°C;
2. Com muito cuidado, escalde o filtro de papel. Esse processo garantirá que os resquícios de papel não sejam transferidos para a xícara;
3. Escolha o café da Baggio que mais combina com o seu paladar e o tipo de infusão desejada. Se atente a proporção recomendada:                                                                                                

   BAGGIO CAFÉS AROMATIZADOS	BAGGIO CAFÉS GOURMETS
   Infusão Suave: 20g de café para cada 180 ml de água.	Infusão Suave: 22g de café para cada 185 ml de água.
   Infusão Regular: 20g de café para cada 140 ml de água.	Infusão Regular: 22g de café para cada 150 ml de água.
   Infusão Intensa: 20g de café para cada 100 ml de água.	Infusão Intensa: 22g de café para cada 110 ml de água.

4. Montagem da aeropress: Encaixe o êmbolo na camisa do pistão, vire-o de cabeça para baixo, de modo que o encaixe da peneira fique virado para cima; 
5. Coloque a quantidade de café na aeropress conforme a infusão desejada e preencha o êmbolo com a quantidade de água recomendada;
6. Mexa levemente com o mexedor, tampe o êmbolo com a peneira e deixe descansar por 2 minutos;
7. Por fim, é só virar o lado da peneira para baixo, dentro da caneca, e pressionar para completar a extração. 

Viu como é simples? Agora é só saborear e contar pra gente como foi seu preparo nos marcando no instagram @baggiocafe.

Ainda não tem Aeropress? Que tal garantir agora mesmo?